El mundo en la mesa guía-diccionario de la gastronomía internacional

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ogrizek, Doré, 1899- (-)
Otros Autores:	Amunategui, Francisco, Ben, Cabal, Ana María, Rodríguez Méndez, José María, 1925-2009
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : Castilla 1956
Colección:	El mundo en color
Materias:	Cocina internacional > Diccionarios, enciclopedias, etc. Gastronomía > Diccionarios, enciclopedias, etc.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991004718839708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	519 p., [16] h. : il ; 17 cm

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