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Jiménez Colmenero, F. (1980). Elaboración y conservación al estado congelado de pastas de jurel (trachurus trachurus L.). Editorial de la Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Reprografía.

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Jiménez Colmenero, F. Elaboración Y Conservación Al Estado Congelado De Pastas De Jurel (trachurus Trachurus L.). Madrid: Editorial de la Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Reprografía, 1980.

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Jiménez Colmenero, F. Elaboración Y Conservación Al Estado Congelado De Pastas De Jurel (trachurus Trachurus L.). Editorial de la Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Reprografía, 1980.