La cocina del Cid historia de los yantares y banquetes de los caballeros medievales

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Almodovar, Miguel Angel (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : Ediciones Nowtilus 2007
Colección:	Historia incógnita. Saber
Materias:	Poema del Cid Cocina > Recetas > Edad Media. Cocina en la literatura
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991004613869708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Notas:	''Incluye las 73 recetas clave de la cocina medieval"-- Cub.
Descripción Física:	287 p. : il. col. ; 24 cm
ISBN:	9788497634199

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