Perspectivas sobre nutrición
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Paidotribo
2008.
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| Edición: | 1a ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991004504379708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Indice: 1. Conceptos básicos en nutrición - 2. Nutrientes que aportan energía - 3. Producción y equilibrio energéticos - 4. Las vitaminas y los minerales - 5. Aplicaciones nutricionales en el ciclo de la vida - 6. Aplicación de los conocimientos nutricionales. |
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| Descripción Física: | 1 v. ( pag. var) : il. col. : 28 cm |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 9788480199179 |
