Nuevos métodos fotométricos y cromatográficos para la determinación de colorantes rojos en alimentos [Microforma]
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Cuenca :
Universidad de Castilla-La Mancha, Servicio de Publicaciones
1997
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| Colección: | Tesis doctorales / Universidad de Castilla-La Mancha ;
49 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991004406049708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Tesis Univ. Castilla-La Mancha |
|---|---|
| Descripción Física: | 3 microficha ; 10 x 15 cm + 1 carpetilla (24 p.) |
| ISBN: | 9788489492592 |
