Arte de cocina en que se trata el modo [...]

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Montiño, Francisco (-)
Autor Corporativo: Instituto de Estudios Auriseculares (-)
Otros Autores: Usunáriz Garayoa, Jesús María, 1964-, Ortíz Martín, Magalí
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: New York : Instituto de Estudios Auriseculares (IDEA) 2021
Colección:Colección Batihoja ; 78
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003950009708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:512 p. : il. ; 23 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p. [105]-115) e índice
ISBN:9781938795558