Tablas de composición de alimentos guía de prácticas

Bibliographic Details
Main Author:	Moreiras, Olga (-)
Other Authors:	Cabrera, Luisa, Carbajal, Ángeles, Cuadrado Hoyos, María del Carmen
Format:	Book
Language:	Castellano
Published:	Madrid : Pirámide D.L. 2013
Edition:	16a ed
Series:	Colección ciencia y técnica
Subjects:	Alimentos > Composición > Tablas.
See on Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003804659708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Description
Physical Description:	455 p. : il. ; 24 cm
Bibliography:	Incluye índice y referencias bibliográficas
ISBN:	9788436829037

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