Fast ein Volk von Zuckerbäckern? : Bündner Konditoren, Cafetiers und Hoteliers in europäischen Landen bis zum Ersten Weltkrieg : ein wirtschaftsgeschichtlicher Beitrag

Fast ein Volk von Zuckerbäckern? Bündner Konditoren, Cafetiers und Hoteliers in europäischen Landen bis zum Ersten Weltkrieg : ein wirtschaftsgeschichtlicher Beitrag

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kaiser, Dolf (-)
Formato: Libro
Idioma:Alemán
Publicado: Zürich : Verlag Neue Zürcher Zeitung [1985?]
Materias:
Panaderías > Europa > Historia.
Cafeterías, etc. > Europa > Historia
Hoteles > Europa > Historia.
Europa > Historia económica.
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003799379708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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