Fast ein Volk von Zuckerbäckern? Bündner Konditoren, Cafetiers und Hoteliers in europäischen Landen bis zum Ersten Weltkrieg : ein wirtschaftsgeschichtlicher Beitrag
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Alemán |
| Published: |
Zürich :
Verlag Neue Zürcher Zeitung
[1985?]
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| Subjects: | |
| See on Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003799379708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Physical Description: | 209 p. : il. ; 25 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Incluye referencias bibliográficas (p. 179-184). Índice |
| ISBN: | 9783858231345 |
