Polyphenols, wine, and health proceedings of the Phytochemical Society of Europe, Bordeaux, France, 14th-16th April, 1999

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Châeze, Catherine (-), Vercauteren, Joseph, Verpoorte, R.
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Dordrecht [etc.] : Kluwer Academic Publishers cop. 2001.
Colección:	Proceedings of the Phytochemical Society of Europe ; 48.
Materias:	Vinos > Congresos, conferencias, etc. Fenoles > Congresos, conferencias, etc. Dieta terapéutica > Congresos, conferencias, etc.
Acceso en línea:	Sumario
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003789909708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	xv, 218 p. : il. ; 25 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:	9780792367352

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