Advanced nutrition and human metabolism

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Groff, James L. (-)
Otros Autores: Gropper, Sareen Annora Stepnick, coautor (coautor), Hunt, Sara M., coautor
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: St. Paul [Minn.] : West Publishing 1995
Edición:2nd ed
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003707429708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:XVI, 575 p. : il. ; 26 cm
ISBN:9780314044679