Krause's food, nutrition, and diet therapy

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Krause, Marie V. (-)
Otros Autores:	Mahan, L. Kathleen, coautor (coautor), Escott-Stump, Sylvia, coautor
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Philadelphia [etc.] : Saunders s.a.
Edición:	9th ed
Materias:	Alimentación Nutrición. Dieta terapéutica
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003706979708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	XXXIV, 1194 p. : il. ; 28 cm

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