Current good manufacturing practices food plant sanitation
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Baltimore, Maryland :
CTI
cop. 1994
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| Edición: | 2nd ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003559849708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Tít. de la cub.: CGMP'S/Food plant sanitation |
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| Descripción Física: | 400 p. : il. ; 24 cm |
| ISBN: | 9780930027216 |
