Kintana, X. (1984). Diccionario de cocina y hostelería: Castellano-vasco, vasco-castellano. Universidad del País Vasco, Servicio Editorial.
Cita Chicago Style (17a ed.)Kintana, Xabier. Diccionario De Cocina Y Hostelería: Castellano-vasco, Vasco-castellano. Bilbao: Universidad del País Vasco, Servicio Editorial, 1984.
Cita MLA (9a ed.)Kintana, Xabier. Diccionario De Cocina Y Hostelería: Castellano-vasco, Vasco-castellano. Universidad del País Vasco, Servicio Editorial, 1984.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
