The lipid handbook

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Gunstone, F. D., editor literario (editor literario), Harwood, John L., editor literario, Padley, Fred B., editor literario
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	London [etc.] : Chapman and Hall 1986
Materias:	Lípidos > Tratados, manuales, etc.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003320559708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	XI, 571, 303 p. ; 29 cm
ISBN:	9780412244803

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