Martín Bejarano, S. (2001). Enciclopedia de la carne y de los productos cárnicos. Ediciones Martín & Macías.
Cita Chicago Style (17a ed.)Martín Bejarano, S. Enciclopedia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. Plasencia (Cáceres): Ediciones Martín & Macías, 2001.
Cita MLA (9a ed.)Martín Bejarano, S. Enciclopedia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. Ediciones Martín & Macías, 2001.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.