Nutrición y dietoterapia

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Krause, Marie V. (-)
Otros Autores: Mahan, L. Kathleen, coautor (coautor), Arlin, Marian T., coautor (traductor), Orizaga Samperio, Jorge, traductor
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: México [etc.] : Interamericana, McGraw-Hill 1995
Edición:8a ed., 3a ed. [en español]
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003276559708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Notas:Precede al tít.: Krause
Descripción Física:XXX, 947 p. : il. ; 29 cm
ISBN:9789682522871