Dictionary of food science and technology

Dictionary of food science and technology

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Food Information Service (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Oxford : Blackwell Publishing 2005.
Materias:
Alimentos > Tecnología > Diccionarios.
Alimentos > Industria y comercio > Diccionarios.
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003233749708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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