Food & drink good manufacturing practice : a guide to its responsible management

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Institute of Food Science and Technology (Gran Bretaña) (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	London : IFST 2006.
Edición:	5th ed
Materias:	Alimentos > Industria y comercio > Gran Bretaña. Bebidas > Industria y comercio > Gran Bretaña. Alimentos > Inspección y control > Gran Bretaña. Tecnología de los alimentos. Alimentos > Manipulación.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003233609708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	xii, 213 p. : il. ; 21 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:	9780905367200

Ejemplares similares