Grasas y ácidos grasos en nutrición humana consulta de expertos : 10-14 de noviembre de 2008 Ginebra

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (-), Fundación Iberoamericana de Nutrición
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Granada : FAO : FINUT 2012
Colección:	Estudio FAO. Alimentación y nutrición ; 91
Materias:	Alimentos y nutrición Nutrición. Aceites y grasas
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002854039708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	XVII, 175 p. : il. ; 30 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas
ISBN:	9789253067336

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