Cita APA (7a ed.)

Banwart, G. J., & Calvo, M. Á. (1982). Microbiología básica de los alimentos. Ediciones Bellaterra : Anthropos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Banwart, George J., y María Ángeles Calvo. Microbiología Básica De Los Alimentos. Barcelona: Ediciones Bellaterra : Anthropos, 1982.

Cita MLA (9a ed.)

Banwart, George J., y María Ángeles Calvo. Microbiología Básica De Los Alimentos. Ediciones Bellaterra : Anthropos, 1982.