Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Academia Española de Gastronomía (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	León : Everest D.L. 2006.
Materias:	Aceite de oliva. Cocina.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002714259708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	302 p. : il. col. ; 30 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. 287).
ISBN:	9788424184841

Ejemplares similares