Academia Vasca de Gastronomía. (1994). Academia Vasca de Gastronomía: Euskal Herriko Gastronomi eta kultur gida = Guía gastronómica y cultural de País Vasco. Academia Vasca de Gastronomía.
Cita Chicago Style (17a ed.)Academia Vasca de Gastronomía. Academia Vasca De Gastronomía: Euskal Herriko Gastronomi Eta Kultur Gida = Guía Gastronómica Y Cultural De País Vasco. [Vitoria-Gasteiz]: Academia Vasca de Gastronomía, 1994.
Cita MLA (9a ed.)Academia Vasca de Gastronomía. Academia Vasca De Gastronomía: Euskal Herriko Gastronomi Eta Kultur Gida = Guía Gastronómica Y Cultural De País Vasco. Academia Vasca de Gastronomía, 1994.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.