Estudios sobre el valor nutritivo de la proteína de mejillón y de su concentrado proteico
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Fundación Juan March
D.L. 1979.
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| Colección: | Serie universitaria / Fundación Juan March ;
97 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002391519708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | 58 p. : lám. ; 21 cm |
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| ISBN: | 9788470751349 |
