Névot, A. (1947). Contrôle bactériologique pratique des denrées alimentaires d'origine animale: Viandes fraîches, produits de charcuterie, conserves, lait, eufs, coquillages : techniques, résultats, interprétation. Flammarion.
Chicago Style (17th ed.) CitationNévot, Armand. Contrôle Bactériologique Pratique Des Denrées Alimentaires D'origine Animale: Viandes Fraîches, Produits De Charcuterie, Conserves, Lait, Eufs, Coquillages : Techniques, Résultats, Interprétation. Paris: Flammarion, 1947.
MLA (9th ed.) CitationNévot, Armand. Contrôle Bactériologique Pratique Des Denrées Alimentaires D'origine Animale: Viandes Fraîches, Produits De Charcuterie, Conserves, Lait, Eufs, Coquillages : Techniques, Résultats, Interprétation. Flammarion, 1947.
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