Ciudades hambrientas cómo el alimento moldea nuestras vidas

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Steel, Carolyn, autor (autor), Fernández Casadevante, José Luis (-), Morán, Nerea (traductor), García Pérez, Ricardo, traductor
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Madrid : Capitán Swing [2020]
Materias:	Alimentos > Abastecimiento Alimentos > Aspectos económicos y sociales. Industria alimentaria > Aspectos ambientales Agricultura > Productividad Residuos > Aprovechamiento. Vida urbana
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002229809708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Notas:	Tít. orig.: Hungry city : how food shapes our lives
Descripción Física:	477 p. : il. bl. y n. ; 22 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. 453-469)
ISBN:	9788412135442

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