Food phytates

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Reddy, N. R. (-), Sathe, Shridhar K.
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Boca Raton, FL : CRC Press cop. 2002.
Materias:
Acceso en línea:Sumario
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002215389708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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