Alimentos congelados procesado y distribucion

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Instituto Internacional del Frío.
Autor Corporativo: Instituto Internacional del Frío (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Zaragoza : Editorial Acribia 1990
Edición:1a ed
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002156449708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:184 p. ; 25 cm
ISBN:9788420006796