The backbone of history health and nutrition in the Western Hemisphere

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Steckel, Richard Hall (-), Rose, Jerome C.
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Cambridge ; Madrid : Cambridge University Press 2005.
Edición:	1st pbk. ed
Materias:	Nutrición > América > Historia. Alimentación > Antropología cultural y social > América. Medicina y antropología > América. Salud pública > América > Historia.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002119269708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Notas:	Revisión de los trabajos presentados en la segunda conferencia auspiciada por the National Science Foundation (SBR-9423435) y que tuvo lugar del 7 al 10 de marzo de 1996 en Ohio State University, Columbus.
Descripción Física:	XX, 633 p. : il. ; 24 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:	9780521801676

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