APA (7th ed.) Citation

Muller, H., & Burgos González, J. (1978). Introducción a la reología de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Muller, H.G, and Justino Burgos González. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1978.

MLA (9th ed.) Citation

Muller, H.G, and Justino Burgos González. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Acribia, 1978.