Jörgensen, A. (1898). Die Mikroorganismen der Gärungsindustrie (4., neubearb. und verm. Aufl.). Paul Parey.
Cita Chicago Style (17a ed.)Jörgensen, Alfred. Die Mikroorganismen Der Gärungsindustrie. 4., neubearb. und verm. Aufl. Berlin: Paul Parey, 1898.
Cita MLA (9a ed.)Jörgensen, Alfred. Die Mikroorganismen Der Gärungsindustrie. 4., neubearb. und verm. Aufl. Paul Parey, 1898.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.