Jörgensen, A. (1898). Die Mikroorganismen der Gärungsindustrie (4., neubearb. und verm. Aufl.). Paul Parey.
Chicago Style (17th ed.) CitationJörgensen, Alfred. Die Mikroorganismen Der Gärungsindustrie. 4., neubearb. und verm. Aufl. Berlin: Paul Parey, 1898.
MLA (9th ed.) CitationJörgensen, Alfred. Die Mikroorganismen Der Gärungsindustrie. 4., neubearb. und verm. Aufl. Paul Parey, 1898.
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