Levaduras en la fermentación de aceitunas verdes estilo español
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Madrid :
Universidad Complutense
1966.
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| Series: | Universidad Complutense de Madrid. Sección de Biológicas ;
31 |
| Subjects: | |
| See on Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002037439708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Physical Description: | 127 p. : il. ; 30 cm |
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