Levaduras en la fermentación de aceitunas verdes estilo español
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Universidad Complutense
1966.
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| Colección: | Universidad Complutense de Madrid. Sección de Biológicas ;
31 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002037439708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | 127 p. : il. ; 30 cm |
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