Current aspects of food colorants

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: American Chemical Society (-)
Otros Autores: Furia, Thomas E. (-)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Cleveland : CRC Press cop. 1977.
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002017229708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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