Técnicas para el análisis microbiológico de alimentos y bebidas del centro nacional de alimentación y nutrición

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pascual Anderson, María del Rosario (-)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Ministerio de Sanidad y Consumo. Instituto Nacional de Sanidad. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Servicio de Microbiología 1982
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002012839708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:311 p.
ISBN:9788450053654