Developments in sweeteners-2

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Lindley, M.G (-), Grenby, T.H, Parker, K. J.
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	London : Applied Science cop. 1983.
Colección:	Developments series.
Materias:	Alimentos > Composición. Aditivos alimentarios. Edulcorantes.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001999469708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	XII, 254 p. : il. ; 23 cm
Bibliografía:	Incluye índice y referencias bibliográficas.
ISBN:	9780853342021

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