Developments in sweeteners-3

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Grenby, T. H. (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	London ; New York : Elsevier Applied Science 1987
Colección:	Developments series.
Materias:	Alimentos > Composición. Aditivos alimentarios. Edulcorantes
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001982559708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	X, 322 p. : il. ; 23 cm
Bibliografía:	Incluye índice y referencias bibliográficas
ISBN:	9781851661046

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