Métodos físicoquímicos para la determinación de vitaminas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gstirner, Fritz (-)
Otros Autores: González-Campo de Cos, José
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona : Manuel Marín 1944.
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001980099708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:XI, 227 p. : il. ; 25 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice