Estudio de la composición aminoacídica y de la naturaleza de los taninos contenidos en las semillas de "Vicia faba L." en relación con algunos efectos fisiológicos originados por la ingestión de dos variedades de esta leguminosa cultivadas en Navarra

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sobrini Lacruz, Francisco Javier (-)
Autor Corporativo: Universidad de Navarra. Facultad de Ciencias., editor (editor)
Formato: Tesis
Idioma:Castellano
Publicado: Pamplona : Universidad de Navarra, Facultad de Ciencias 1981
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001871489708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Notas:Ejemp. Mecanografiado
Descripción Física:VIII h., [1] h., 236 h. : il. ; 30 cm