Present knowledge in nutrition

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Instituto Internacional de Ciencias de la Vida (-)
Otros Autores: Bowman, Barbara A. (-), Russell, Robert M.
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Washington, DC : ILSI Press cop. 2001.
Edición:8th ed
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001788389708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:xiv, 805 p. : il. ; 28 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:9781578811076