Gastronomía vasconum Cocina vasca = Euskal sukaldaritza = La cuisine basque = Basque cookery = Die Baskische Küche
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[Bilbao] :
Eduardo Izquierdo
[1979]
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001728509708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Texto en español, euskera, francés, inglés y alemán. |
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| Descripción Física: | 439 p., [16] p. de lám : il |
| ISBN: | 9788430012404 |
