Experimentos en la cocina la cocción, el asado, el horneado

Bibliographic Details
Main Author: Schwedt, Georg, 1943- (-)
Other Authors: García Valentín, Agustín, Oria Almudí, Rosa
Format: Book
Language:Castellano
Published: Zaragoza : Acribia D.L. 2006.
Subjects:
See on Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001562809708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Description
Physical Description:xiii, 188 p. : il. ; 24 cm
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas (p. 179-181) e índice.
ISBN:9788420010793