Recommended methods for the microbiological examination of foods
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
New York :
American Public Health Association
cop. 1966.
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| Edición: | 2nd ed |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001546719708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | VIII, 205 p. ; 25 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
