La truffe histoire, usages, recettes anciennes

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tanet, Chantal (-)
Formato:	Libro
Idioma:	Francés
Publicado:	[Bordeaux] : Éditions Sud Ouest cop. 2006.
Materias:	Trufas > Historia. Trufas > Cocina > Historia.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001484999708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	189 p. : il. col. ; 25 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas (p. 184-187).
ISBN:	9782879017280

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