Cita APA (7a ed.)

Espinet, M. (1984). El espacio culinario: De la taberna romana a la cocina profesional y doméstica del siglo XX (1a edición: marzo 1984.). Tusquets Editores.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Espinet, Miquel. El Espacio Culinario: De La Taberna Romana a La Cocina Profesional Y Doméstica Del Siglo XX. 1a edición: marzo 1984. Barcelona: Tusquets Editores, 1984.

Cita MLA (9a ed.)

Espinet, Miquel. El Espacio Culinario: De La Taberna Romana a La Cocina Profesional Y Doméstica Del Siglo XX. 1a edición: marzo 1984. Tusquets Editores, 1984.