El espacio culinario de la taberna romana a la cocina profesional y doméstica del siglo XX
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Tusquets Editores
1984
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| Edición: | 1a edición: marzo 1984 |
| Colección: | 5 sentidos ;
20 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001475839708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | 290 páginas : ilustraciones ; 20 cm |
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| ISBN: | 9788472238206 |
