Elementos de microbiología lactológica

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Henneberg, W. (-)
Otros Autores:	Demeter, Karl J. col (Coleccionista), Elbertzhagen, H. col
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Zaragoza : Acribia D.L. 1971
Edición:	6a. ed. de la antigua "Bacteriología para la Escuela de lechería""
Colección:	Tecnología y Producción Láctea
Materias:	Leche > Microbiología Leche > Análisis
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001045349708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	VIII, 150 p. : il. ; 22 cm

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