Fundamentos del secado y deshidratación de frutas y hortalizas
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Murcia :
Instituto de Orientación y Asistencia Técnica del sureste
1960.
|
| Subjects: | |
| See on Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001025619708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
