Desactivación del sistema enzimático glucosa oxidasa-catalasa : operación en reactor discontinuo

Desactivación del sistema enzimático glucosa oxidasa-catalasa operación en reactor discontinuo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Romero Zúñiga, María Dolores (-)
Otros Autores: Romero Zúñiga, Luis Enrique, Cantero Moreno, Domingo
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Cádiz : Servicio de Publicaciones, Universidad de Cádiz D.L. 2001.
Materias:
Enzimas > Aplicaciones industriales.
Enzimas > Cinetoquímica.
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000965829708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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